Saiba em detalhes sobre como bons alimentos podem ajudar na saúde do seu fígado

O fígado tem um papel fundamental em nosso corpo, tem funções que afetam todo o organismo e influenciam no metabolismo. Dessa forma, quando temos uma rotina que inclua o consumo de alimentos bons para o fígado nossa saúde geral é beneficiada. 

Conhecida como a maior glândula do corpo humano, o fígado tem um papel fundamental na digestão (produção da bile). Nesta região ocorre também o metabolismo de proteínas e lipídeos, destruição de células sanguíneas e processamento dos hormônios. Dessa forma, esse órgão armazena vitaminas e minerais, transformando alguns carboidratos em glicose, a nossa principal fonte de energia. 

Além disso, o fígado também é famoso pelo seu papel na desintoxicação do organismo. Promovendo o metabolismo de gorduras, álcool, nicotina, cafeína, medicamentos, entre outras substâncias. Também filtra o sangue, captura toxinas e as envia ao rim para que sejam eliminadas. 

Sabendo disso tudo, estar com nosso órgão regulado e funcionando em plena capacidade ajudará em diversos aspectos de nossa qualidade de vida e bem-estar.

No artigo de hoje, separamos 12 alimentos que você deve incluir na sua dieta para ajudar a Saúde do fígado.

1. MAÇÃ

As maçãs são ótimas para a limpeza e desintoxicação do sistema digestivo, graças à presença da pectina e outras substâncias que reduzem a carga de trabalho do fígado. Como resultado, ela age como um neutralizador de toxinas no corpo.

2. ABACATE

O abacate é rico em gorduras boas que ajudam a equilibrar os níveis de colesterol e também fornece nutrientes que auxiliam o fígado a produzir glutationa, responsável pela desintoxicação do corpo contra diversas substâncias absorvidas no dia a dia.

3. ALHO

O alho é um alimento rico em alicina e selênio, que são essenciais para a limpeza do fígado. Além disso, ele contém alto teor de enxofre, que ajuda a estimular as enzimas responsáveis pela eliminação de toxinas.

4. CEBOLA

Semelhante ao alho, a cebola é rica em alicina e é benéfica para o fígado, já que ajuda no funcionamento das enzimas que promovem a limpeza do organismo.

5. FRUTAS CÍTRICAS

As frutas cítricas são ricas em vitamina C, que auxilia o fígado a converter toxinas em compostos químicos solúveis em água, tornando mais fácil a eliminação dessas substâncias. Frutas como limão, toranja, laranja e lima são exemplos de frutas cítricas que ajudam no funcionamento do fígado.

6. NOZES

As nozes são alimentos ricos em ômega-3 e glutationa, que auxiliam na limpeza do organismo e na eliminação da amônia, graças ao seu conteúdo de arginina. Elas são excelentes companheiras do fígado nesse processo.

7. CENOURA

A cenoura é uma ótima fonte de flavonoides e betacaroteno, além de conter várias vitaminas e minerais. Todos esses nutrientes ajudam no bom funcionamento do fígado e colaboram na prevenção de doenças.

8. BETERRABA

Assim como a cenoura, a beterraba é rica em flavonoides, betacaroteno, vitaminas e minerais, e é fundamental em qualquer dieta para permitir o bom funcionamento do fígado e outros órgãos. O suco de beterraba e cenoura é uma combinação perfeita para quem quer ajudar na função hepática.

9. CHÁ VERDE

O chá verde é conhecido como um aliado na perda de peso, mas também possui muitos antioxidantes da classe das catequinas, que facilitam as principais funções do fígado, principalmente na desintoxicação do organismo.

10. AZEITE DE OLIVA

O azeite de oliva é outro alimento que ajuda a poupar o excesso de trabalho do fígado, uma vez que participa da produção de lipídios capazes de absorver toxinas ao longo do trato digestivo e facilitar sua eliminação.

11. GRÃOS

Os grãos desempenham um papel importante no controle das gorduras no fígado e ajudam a mantê-lo equilibrado para atender às necessidades do corpo. Cereais integrais, como arroz e trigo, feijão-branco, lentilha e quinoa, são exemplos de grãos saudáveis que podem contribuir para a saúde do fígado.

12. VEGETAIS DE FOLHAS VERDE

Os vegetais de folhas verdes, como agrião, couve, espinafre, rúcula e salsinha, estimulam a produção de bile, necessária para a digestão das gorduras. Além disso, esses vegetais contêm clorofila, que pode neutralizar compostos prejudiciais, como produtos químicos, resíduos de pesticidas e metais pesados. O brócolis e a couve-flor, por sua vez, podem ajudar na produção de enzimas que combatem substâncias cancerígenas, auxiliando o fígado na eliminação dessas toxinas.

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Alguns hábitos na sua rotina ajudam no funcionamento pleno e regular de nosso fígado, beneficiando outros órgãos e sistemas de todo o organismo. Entretanto, para que saibamos as melhores formas de introduzir novos alimentos em nossa dieta, a presença de um nutricionista é primordial! Além disso, para avaliar o funcionamento do fígado, exames de análises clínicas serão essenciais para um diagnóstico mais profundo e detalhado, 

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