Especialistas Explicam: Benefícios de Beber Vinho para o Coração

Apesar dos riscos existentes, ainda assim pesquisadores apontam que há benefícios de beber vinho para o coração!

O consumo de vinho, a princípio, é amplamente apreciado ao redor do mundo, mas, como qualquer bebida alcoólica, ele pode trazer riscos à saúde quando consumido em excesso. No entanto, há outra faceta dessa história que merece atenção.

A ideia de que o vinho, mesmo sendo uma bebida alcoólica, pode oferecer benefícios à saúde tem ganhado popularidade. Estudos científicos indicam que o consumo moderado está associado a efeitos positivos, especialmente para a saúde cardiovascular e imunológica. Mas até que ponto é verdade?

Quais os Benefícios de Beber Vinho para o Coração?

O nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), destaca que o vinho tinto concentra uma quantidade significativa de polifenóis, antioxidantes capazes de beneficiar o sistema cardiovascular.

“Apesar da grande quantidade de resveratrol, um potente antioxidante, outros polifenóis estão presentes. Com isso, também ocorre a dilatação arterial, facilitando a circulação sanguínea, ação antiplaquetária, reduzindo a formação de trombo nos vasos sanguíneos e se favorece a neuroproteção”, aponta o especialista.

De maneira idêntica, os polifenóis desempenham um papel crucial ao reduzir a oxidação do colesterol LDL (conhecido como colesterol ruim), ajudando, assim, a prevenir a aterosclerose.

“Pode trazer benefícios como a prevenção de doenças cardiovasculares e câncer, além de ter uma ação protetora do sistema nervoso. Tudo isso graças a uma série de componentes presentes no vinho, como as antocianinas, os taninos, os flavonoides, as catequinas, as procianidinas e os polifenóis.”

Daniela Cierro

Nutricionista e consultora técnica da Associação Brasileira de Nutrição (Asbran)

Outros Tipos de Vinho e Atenção Redobrada

De acordo com Ribas Filho, os componentes benéficos presentes no vinho tinto também podem ser encontrados no vinho branco, mas em menores quantidades.

“No vinho tinto, há mais casca de uva, então há mais resveratrol. Nos vinhos brancos, há uma quantidade bem menor comparada ao vinho tinto. É sempre importante ler os rótulos dos vinhos, principalmente a lista de ingredientes, para saber se eles têm açúcar e outros componentes que, na somatória, são mais abundantes do que a uva”, explica a nutricionista.

Ambos especialistas ressaltam que os benefícios do vinho tinto são alcançados somente com o consumo moderado. A Organização Mundial da Saúde (OMS) define como “moderada” a ingestão diária de 90 ml para mulheres e 180 ml para homens. Isso, então, corresponde a uma taça para as mulheres e duas taças para os homens. Quantidades superiores a essa podem ser prejudiciais à saúde.

O Que a Ciência Diz sobre os Benefícios do Vinho?

Uma revisão publicada em 2019 associou o consumo de vinho tinto a um menor risco de doença arterial coronariana, sugerindo possíveis benefícios para a saúde cardiovascular. Contudo, a Associação Americana do Coração destaca que não há clareza sobre uma relação de causa e efeito, indicando que outros fatores, como uma dieta equilibrada, podem estar envolvidos nesses efeitos positivos.

Outro estudo, realizado em 2015, apontou que o consumo de uma taça de vinho, aliado a uma alimentação saudável, pode igualmente reduzir o risco cardiovascular em pessoas com diabetes tipo 2. Pesquisadores sugerem que o etanol presente no vinho tem um papel importante no metabolismo da glicose.

Em 2018, um estudo também revelou que os polifenóis encontrados no vinho tinto podem contribuir para a melhora da microbiota intestinal, promovendo um intestino mais saudável. Além disso, outros dois estudos, realizados em 2015 e 2018, destacam que o resveratrol pode trazer benefícios significativos para a saúde cerebral.

Lado Inverso: Os Riscos do Consumo Exagerado

Embora o consumo moderado de vinho traga benefícios à saúde, é importante estar ciente dos riscos associados ao consumo excessivo. Logo, atente-se a:

Dano ao fígado: Pode levar a doenças hepáticas, bem como esteatose hepática, cirrose e hepatite alcoólica, que afetam a capacidade do fígado de processar e filtrar substâncias.
Aumento do risco cardiovascular: Do mesmo modo, o consumo em excesso pode elevar a pressão arterial e aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames.
Dano cerebral: O álcool pode prejudicar a função cognitiva, afetando a memória e o aprendizado. O consumo excessivo também pode aumentar o risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e demência, por exemplo.
Problemas digestivos: Pode afetar a mucosa gástrica, contribuindo para gastrite, úlceras e problemas no sistema digestivo.
Risco de dependência: O uso frequente e exagerado de álcool pode levar à dependência, prejudicando a vida pessoal, social e profissional.

Como Especialistas Podem Ajudar com o Consumo de Vinho?

Acima de tudo, contar com a orientação de médicos especializados é fundamental para garantir que o consumo de vinho seja feito de forma responsável e segura. O cardiologista, o clínico geral e o psiquiatra, por exemplo, podem orientar sobre os impactos dessa bebida.

Cardiologista

O cardiologista é o especialista indicado para monitorar o impacto do consumo de vinho na saúde do coração. Ele pode avaliar o risco cardiovascular, levando em consideração fatores como pressão arterial, colesterol e histórico familiar.

Ao orientar sobre a quantidade de vinho segura, pode-se evitar possíveis complicações, bem como o aumento da pressão arterial ou o agravamento de doenças cardíacas.

Clínico Geral

Médico responsável por avaliar a saúde como um todo, incluindo os efeitos do vinho sobre diferentes sistemas do corpo. Ele realiza uma análise completa do estado de saúde do paciente e pode identificar possíveis contraindicações ao consumo de álcool. Isso inclui doenças hepáticas ou renais, além de orientação sobre hábitos saudáveis e o consumo responsável de bebidas alcoólicas.

Psiquiatra

Este, por sua vez, auxilia na avaliação dos efeitos do consumo de vinho na saúde mental. O álcool pode influenciar diretamente o humor, os níveis de estresse e até contribuir para o desenvolvimento de transtornos como ansiedade e depressão.

O psiquiatra, então, pode fornecer uma avaliação detalhada e recomendar práticas para manter o equilíbrio emocional, orientando sobre como o consumo de vinho pode afetar a saúde mental de cada paciente.

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Como resultado, enquanto há indícios dos benefícios de beber vinho para o coração, é primordial lembrar o cuidado com a quantidade consumida para o bem da sua saúde. Portanto, a moderação e o acompanhamento médico são as chaves para aproveitar os benefícios de forma segura.

Logo, a SPX Clínica Santana de Parnaíba (Consultas, Exames e Vacinas), e a SPX Taubaté, SPX Joinville e o Hospital HPM, de Belo Horizonte, (somente exames de imagens), podem te ajudar com cuidados abrangentes e necessários para sua saúde e bem-estar!

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